【大紀元2012年06月05日訊】（大紀元記者許怡真台灣苗栗報導）又到了吃西瓜的季節！苗栗縣竹南鎮的崎頂盛產西瓜，鎮農會希望提升瓜農產品品質，推廣本地優質西瓜；將於10日在崎頂里保興宮廣場舉行「西瓜果品評鑑米食饗宴暨農夫市集」活動，會中有高品質西瓜競賽、趣味競賽、米食DIY活動，現場還有西瓜品嘗、米食現場示範製作及品嘗，歡迎民眾踴躍參加。
竹南鎮農會陳總幹事表示，舉辦「高品質西瓜競賽」目的在於提昇瓜農西瓜栽培技術，參賽者每人必須提供2顆西瓜，現場剖開評比，大瓜要21公斤以上。依果重、外觀、果型、甜度、肉質、肉色，分別評分，選出西瓜王：藉由西瓜評鑑活動，使瓜農彼此交流，互相學習栽培技術，以提升品質與市場競爭力。
竹南鎮農會謝理事長傳授選購西瓜撇步，外觀要亮麗，果型要端正，肉質爽脆，細嫩多汁，色澤鮮豔，瓜紋要盡量寬，蒂頭蒂尾不要太大，聲音要像大鼓聲低沉，把握這樣的原則，就可以選到不錯的西瓜。
活動不僅推廣西瓜，同時推廣傳統米食文化，現場有西瓜、各種農產品與傳統米食展售；趣味競賽可現場報名參加，有西瓜大胃王、搬西瓜、吐西瓜籽、夾米粒比賽，以及米食趣味賽，活動內容十分豐富，有興趣的民眾不妨走訪一趟竹南鎮，品嘗西瓜的美味，體驗最道地的產業特色。
（責任編輯：邱蘭芬）
