【大紀元2013年10月16日訊】(大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導)阿嬤級的休閒小零嘴，因酸澀慘遭人遺忘的油甘，近年因聯合國將其列入推薦種植的保健植物，油甘才又神奇地變成稀世珍寶；16日上午，主辦單位在苗栗工藝園區舉行油甘研發行銷記者會，分享油甘成為苗栗特產的收成喜悅。
苗栗縣一群對油甘極有興趣的企業家，為了提升油甘附加價值，透過「甘之如飴實質合作案」所研發的各式麵包、餅乾、蜜餞、醋、油甘料理—等產品非常亮眼，品質優、口感好，令人垂涎。
5家業者由苗栗縣的桐境仙峰、世奇食品、億達草本、哈客李林數位設計以及苗栗縣油甘運銷合作社等五家業者共同參與，透過聯合採購、共同開發、生產、行銷的互助合作平台，發揮群聚效益，讓油甘帶動地區農特產業的發展。
黃豐荏指出，油甘是1664年到台灣，早期客家庄做成蜜餞，不知珍惜；從文獻探索得知，油甘果實含有豐富的營養元素，包括維他命C含量最高可達1561 mg／100 g果肉，平均含量是柑橘的100倍，蘋果的 160倍、微量元素硒以及SOD (超氧化物歧化酵素)每公克鮮果含有 482 u/g。
他表示，接觸一年，很多案例揭曉，對心臟、睡眠以及其他治不好的病，都有效，登山沒帶水可解渴生津，唾液障礙者，抗氧化效用非常好；成立運銷合作社，集合全台種油甘者共30多人，共同生產研發行銷，半年來有10多樣成品，希望研發更多食品分享廣大民眾。
苗栗農業改良場研究員劉雲聰博士表示，油甘是源自於客家發音，早期有栽種，可幫苗栗地區發展；經研究當作食品原料是安全的，配合周邊產業，可共同開創油甘的未來；油甘晶瑩剔透，是印度聖果，營養成分相當高。
經濟部中小企業處郭琳玲科長表示，「甘之如飴實質合作案」所推出的油甘附產品內容十分豐富，包括油甘酵素、油甘醋、油甘口含錠、油甘酵素軟糖、油甘茶包、油甘粉—-等，短短半年即有如此驚人績效，表現可圈可點。
（責任編輯：呂美琪）
