油品食安連環爆 教媽咪選麻油

【大紀元2013年11月25日訊】(據民視新聞報導) 台灣爆發油品食安風暴，引發民眾恐慌，尤其產後做月子的媽媽來說，怎麼挑選麻油，更是重要，台灣第一位女中醫莊淑旂的兩個外孫女，承襲外婆的中醫理論，專研做月子和養胎，除了教準媽媽養胎，也告訴產婦，選擇慢火烘焙、色澤呈現棕色的麻油，替自己的餐點把關。

油品爆發食安風暴，產後媽咪要做月子，麻油少不了，因為這是做月子的關鍵，首先，挑選的麻油不能焦黑，才能拿來爆炒豬腰。

產後吃得好，有助於產婦恢復身材，同樣的，產前養胎也很重要，敲碎的大骨，熬煮20個小時，再加入蟲草跟珍珠粉，乳白色的湯頭，提供媽咪所需營養，而且還能運用巧思，變換菜色。DIY烹調，讓準爸爸也能輕鬆做羹湯，讓老婆喝進嘴裡，也不擔心食安問題。