【大纪元2013年12月05日讯】(大纪元记者徐乃义、陈建霖台湾桃园报导)获颁教育部技职之光，全球最年轻拥有国际证照的调酒小魔女郭植伶、世界杯花式调酒季军蜘蜘人许博胜以及亚太杯花式调酒冠军“麦可杰克森”郭沐镒所组成的 B.A.T调酒团队开场暖身下，第二届桃创杯全国调酒大赛5 日在桃园创新技术学院展开激战。
毕业于桃创的调酒小魔女郭植伶，用桃园在地认证过的劳伦多红卜萄酒、黑巧克力酒、草莓糖浆、苹果汁以及柳橙汁调制代表桃园县的发现桃花园，香甜迷人的口感，如同桃园县乘着航空城的羽翼翱翔起飞，迈向甜蜜的幸福未来。
中华民国调酒协会理事长郭朝坤表示：调酒的主要目的就是品酒，有些民众对于调酒有错误的认知，认为玩调酒会学坏，透过这样大型的调酒比赛，让调酒的正确观念得以传播出去。
自谦出身吧台生的南方庄园副总经理许峻程认为：透过比赛可以培养观光饭店人才，希望学子不要半途而废，要坚持下去，许峻程当年在君悦洗盘子近20年才出道，他认为现代学生太幸福啦。
报名选手北起宜兰的头城家商，南至屏东的恒春工商，共有 46 所技职校院，超过750位参赛者报名，突破去年的四百多位，是仅次于金爵奖国际调酒大赛的国内大型赛事。
桃创餐旅管理系助理教授蔡宗君说，调酒项目分为传统调酒组与花式调酒组两大竞技组别。除延续第一届就有的传统及花式调酒，咖啡拉花，香槟塔计时赛外，第二届更加入了托盘这项与实务结合的竞赛活动，希望让更多的选手能够透过比赛而精进专业技能。
三信家商调酒教练郭咏镒说，桃园创新技术学院举辨这次大型的比赛，让选手在辛苦训练之后有展现成果的舞台，即便远在高雄，也要带学生体验盛大的场面。
桃园永平工商观光科郑伟清主任提到，比赛项目刚好与学校调酒社在推动的咖啡拉花相吻合，总共有超过50位学生主动报名参加，希望藉由参加比赛来观摩以及学习别人的优点，并呈现平时练习的技术。
比赛结果：香槟塔计时趣味竞技比赛大专组冠军桃园创新技术学院、高中职组冠军青年高中；咖啡拉花冠军恒春工商卢俊瑜；传统调酒竞技高中职二级冠军三信家商尤纹绮、高中职一级冠军东吴高职简筱諠；花式调酒竞技高中职三级冠军大庆商工曾柏豪、高中职二级冠军三信家商吕逸辰。
（责任编辑：吕美琪）
