寶島美食讚 英名廚將訪台介紹

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【大紀元4月2日報導】(中央社記者黃貞貞倫敦2日專電)英國知名主廚及電視主持人哈瑞特應中華民國交通部觀光局邀請,將首次專程前往台灣製作美食專題報導,向英國及英語系國家民眾介紹牛肉麵、小籠包等多項令人垂涎的台灣美食。

57歲的哈瑞特(Ainsley Harriott)在西敏大學接受專業餐飲訓練,曾在倫敦多家高級飯店及餐廳服務,包括The Dorchester、The Strand Palace等,自1990年出道以來主持過許多美食電視節目,最為人熟知的是長壽美食節目「Ready,Steady,Cook」達21季。

身高190公分的哈瑞特是英國超人氣主持人,擁有眾多粉絲,曾出版12本美食暢銷著作, 銷量累計超過200萬本,他目前在Channel 4頻道主持「街頭美食通Ainsley Eats The Streets」,將以1集的時間特別介紹台灣多元美食。

哈瑞特預定4日抵達台灣,5日到9日期間深入採訪台灣各式餐飲,除了節目主題的街頭美食,也將造訪台灣各地夜市、平民享用好吃的平價餐廳、獨特有趣的主題式餐廳、介紹台灣牛肉麵、湯包、小籠包、水餃等美食,還有大師級料理及國際知名大餐廳介紹等。

這個台灣美食專題節目預定最快今年8月播出。

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