美國召回4000磅牛肉 或含瘋牛病毒

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【大紀元2014年06月13日訊】(大紀元記者徐清風編譯報導)美國宣佈召回4000多磅肋眼等新鮮牛肉,這些牛肉可能被瘋牛病病毒污染。當局目前沒有收到報告,消費者食用這些牛肉後出現了相關病徵。

據CNN報導,這些牛肉是在2013年9月至2014年4月間生產和包裝,由密蘇里州魯特蘭美國肉類公司生產,已經被送到康州 Whole Foods 的配送中心。這家中心向新英格蘭的商店供貨,並向紐約的一家餐館和密蘇里州堪薩斯城的一家餐館供貨。

檢查人員沒有發現任何屠宰的牛出現瘋牛病跡象。美國農業部食品安全檢驗局(FSIS)發表一份聲明說,「所有的這些動物接受了FSIS 工作人員的充分的檢驗,包括在屠宰前和屠宰後。沒有跡象顯示有異常跡象,以及與瘋牛病相關的症狀。」

聲明表示,「為謹慎起見,食品安全檢驗局發佈II 級召回通知……」 「沒有文件顯示,食品安全檢驗局和公司收到產品消費的不良反應。」

美國農業部要求屠宰年齡在30年以上的牛,必須移除大腦和脊髓組織,因為可能攜帶導致瘋牛病的蛋白質。

據悉,食用了含瘋牛病病毒污染的肉類,可能導致罕見的致命性的「變異型克雅氏病(vCJD)」。

第一例「變異型克雅氏病(vCJD)」在1996年被發現。 根據美國疾病控制與預防中心(CDC)的數據,迄今在全球22個國家發現了229個病例。

(責任編輯:李緣)

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