【大紀元2015年07月28日訊】（大紀元記者高雲林多倫多編譯報導）英國貝爾法斯特（Belfast）一家以提供千元雞尾酒著名的商業酒店（Merchant Hotel）又在其豪華菜單中增加一款：純正的Canadian H2O。
據《多倫多星報》報導，該酒店出售的水來自世界各地，從斐濟雨林到東歐格魯吉尼亞山，但最昂貴的要數從加拿大紐芬蘭海岸漂浮冰山上獲取的水，一瓶750毫升售價26.45英鎊（或54元），其餘的水價自4.95英鎊（或10元）起。菜單上還有另一款加拿大水——魁北克的Del’Aubier，該水取自天然楓樹汁液，一瓶15.50英鎊（或31元）。
商業酒店總經理Gavin Carroll在一份新聞稿中說：「就像葡萄酒，水的來源將影響其口感和味道。」德國出生的侍水師瑞斯（Martin Riese）表示，根據水的起源和礦物含量，它的味道嚐起來也不一樣，加拿大的冰山水，礦物量非常低，有一種柔和的水果味道。他表示，價格反映出獲取水的難度，他說：「我不喜歡『高端』這個詞，這真的取決於你的客人想要甚麼。」
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