【大紀元2015年08月14日訊】(大紀元記者秦飛編譯報導)一天冗長的工作中,難免會出現精神疲憊，注意力分散的情況，使工作效率放慢。但大家可能不知道，一些食物和飲料能幫人提神醒腦、集中注意力。健康生活網站prevention.com刊出有助於集中注意力的7種飲食搭配。
1. 咖啡+肉桂：咖啡的提神效果人盡皆知。每天喝兩到三杯咖啡能改善記憶力。再撒上肉桂能進一步促進對大腦的影響。2009年的一項研究發現，即使只聞一聞肉桂的味道就能增高大腦警覺性，使挫折感下降。科學家們還發現，肉桂有助於保護大腦，是防治帕金森病的秘密武器。
2. 綠茶：綠茶中含有豐富的L-茶氨酸，這種天然氨基酸能提高阿爾法腦波的生成，起着類似打坐的效果，使人心情放鬆平靜，注意力更為集中。如果不想攝入過多咖啡因，可以在下午喝一杯綠茶。
3. 藍莓：並不是所有暗色素的水果都能降低阿爾茨海默氏症的風險，但一些研究顯示這種水果，包括藍莓，均能提升注意力和記憶力，保持時間可長達5小時。因藍莓中含有豐富的抗氧化劑，能增加大腦血流量，從而增加大腦供氧量，使腦力工作更輕鬆，並可從長遠角度改善認知能力。可在早餐的麥片或午餐的色拉中加入一些藍莓。
4. 黑巧克力或可可粉：黑巧克力已被證明能增加大腦血流量，每天只需三分之一盎司就可幫助預防因老化引起的記憶喪失。此外，含有大量可可粉的巧克力也能刺激大腦釋放一種神經遞質，這種物質在神經細胞間傳遞腦電波，並含有被稱為「快樂物質「的多巴胺，能使人產生愉悅的心情。注意，含有較高糖分和牛奶的巧克力並沒有提神醒腦的功效。
5. 檸檬泡水：要保持注意力集中，還需要大量的水分。研究顯示，脫水會極大地影響記憶和整體的大腦功能。而檸檬的清新香味能使人注意力高度集中。同時，檸檬中含有大量的鉀離子，具有健腦的功效。
6. 甜菜：這些根莖類蔬菜中含有的膳食硝酸鹽在體內被轉化成亞硝酸鹽。而亞硝酸鹽能幫助血管擴張，增加大腦血流量及供氧量，不僅能改善注意力，還有預防老年痴呆症的功效。如果不愛吃甜菜，可將它們烤乾，帶出天然的甜味，或製成藍莓甜菜杏仁奶昔，在工作時享用。
7.薄荷茶：薄荷茶中即使不含咖啡因，其清涼的味道也能使人頭腦清醒。研究發現薄荷的氣味會降低焦慮和疲勞，能增強活力，在繁重的工作中為你帶來能量。
責任編輯：唐依旋
