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劉鎧郴養出虱目魚王重達15台斤1兩

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【大紀元2015年09月20日訊】(大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導)嘉義縣第五屆虱王爭霸賽9月20日於布袋好美里太聖宮廣場登場,最重虱目魚王重達15台斤1兩,比去年冠軍多了4台斤3兩,是例年來最大尾的虱目魚,現場拍賣由中埔鄉朱正良1萬2000元高價賣出,全數捐給好美國小作為營養午餐費。

養出這尾虱目魚的劉鎧郴表示,他是新塭翊鑫產銷班學員,這尾魚養了足足六年。此外,今年「最好吃」虱目魚由郭憲榮榮獲冠軍,蘇柏璁、蔡坤男、秦榮福、唐嘉汶、蘇清鴻等五名業者獲得優勝。

今年美味組得獎魚的同一口魚塭魚隻,將由主辦單位收成後製成虱目魚丸、魚肚等各式虱目魚製品,提供消費者最優質美味與安心的保證,歡迎民眾預購(專線05-3430179,嘉義縣布袋漁產生產合作社蔡鳳祺理事主席)。

大合照。(嘉義縣政府提供)

嘉義縣布袋漁產生產合作社主辦的「虱王爭霸」活動,今年邁入第5屆,透過良性競爭活動,讓在地虱目魚養殖技術、原料品質及產品加工技術持續升級,創造新塭虱目魚優質形象,更讓「產於自然、製程自然」的新塭虱目魚及製品,成為國人「好吃又健康」的首選。
頒獎。(嘉義縣政府提供)

今年「虱王爭霸」選在布袋鎮好美里太聖宮前廣場辦理,活動內容除了虱目魚競賽(比大尾及比好吃)、義賣外,還有特色料理品嚐及展售等活動,吸引超過2,500名民眾參與,不但見證了最大尾及最好吃的虱目魚,同時遊玩最新最夯的好美里3D彩繪村景點。

責任編輯:王愉悅

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