【大紀元2016年12月05日訊】（大紀元記者徐翠玲台灣台北報導）市面上薑黃粉與咖哩粉的品牌繁多，除了量販店、超市與網路通路所販售的包裝商品外，中藥店也販售散裝的薑黃粉，很難從商品的外觀辨別其品質好壞。消基會抽驗市售薑黃粉、咖哩粉，一共30件樣品，結果查出有2件於中藥店購買的薑黃粉被檢出超量重金屬鉛，檢出值分別約為4ppm與1,600ppm，而依規定薑黃色素的重金屬鉛含量須在2ppm以下，等於各超標2到800倍。
消基會在今年8月至9月間，於雙北地區的量販店、超市、福利中心、中藥店以及網路購物等販售通路，購得19件薑黃粉與11件咖哩粉，共計30件樣品。有2件檢出超量重金屬鉛，分別是台北市大同區偉誠蔘茸藥行販售的薑黃粉，其鉛含量達4ppm，比法規的2ppm多出1倍。
台北市大同區和億蔘茸有限公司販售的薑黃粉，不僅檢驗出鉛含量高達1,600ppm，超過法定標準的800倍，連鉻含量也檢驗出達380ppm，嚴重違反法規。消基會表示，體重60公斤的成人，每天只要攝取超過0.14公克（約1/16茶匙），就會超過每日容許的鉛攝取量。
消基會說，重金屬鉛對於人體許多器官都具有毒性，若攝取的食物中含有過量的重金屬鉛，可能會影響孩童的腦部發育以及傷害神經系統，導致產生智能下降、生長遲緩與過動等問題；而成人鉛中毒時，則會出現肌肉及關節的疼痛與高血壓、頭痛和頭昏眼花的情形，影響記憶力與注意力。◇
責任編輯：陳真
