【大紀元2017年05月28日訊】台灣端午連假期間，台北市、新北市不少人選擇到外縣市吃美食，其實在台北就有隱藏的人氣小吃，分別是位於安東市場的安東食園和龍山商場內的億香魯肉飯。
據中央社報導，台北市政府介紹大安區安東市場的安東食園，有「一腿入魂」美名的蜜汁雞腿便當，老闆娘陳秀君，從家庭主婦變身烹飪高手，完全無師自通，各菜色佳餚好滋味，還有不少客人封她為「傅培梅第二」，可見她手藝之精湛。其中一道江浙菜「蜜汁雞腿」更是讓老饕聞香下馬，烹調手續繁複，還要不停地收汁，並將醬汁淋在雞腿上入味，慢工細活的美味，每天尚未到11時，蜜汁雞腿便當可能就全賣完了。
而焢肉是繼蜜汁雞腿之後的人氣美食，老闆娘在料理焢肉時，除了以烹調蜜汁雞腿的手法製作慢慢紅燒，最重要的是加了「紅麴」，讓肉質的口感變得軟嫩而不油膩，而且煮得夠久、夠軟，豬肉的瘦肉部位也不乾柴，成為便當裡最閃亮的主食之一。
另外，在萬華龍山寺前的龍山商場內，也有一個口味傳統道地的美食，是美食行家口中隱藏版超級美味的「億香魯肉飯」，許多來龍山寺進香拜拜的香客聞香循線上門。億香魯肉飯的老闆黃麒戎是大稻埕豬肉販第二代，從小耳濡目染看著父親賣豬肉，因此對於肉品的品質和管理功夫自幼天成，而滷肉飯美味的訣竅就在攤子上那一鍋滷肉汁。
黃麒戎的製作流程是，每天專業嚴選溫體豬肉的「頸部」，即帶皮的松阪豬肉，上午先在家將豬肉去毛、汆燙後切絲，之後再用蒜頭、蝦米和十幾種特別的配方先行爆香，然後炒過、加水後，放入醬油、冰糖、胡椒和香料進行滷製。
台北市市場處說，端午佳節帶著家人尋訪中山區巷弄風情時，別忘了那誘人的巷弄美食。
雙城夜市阿宏烏骨雞的位置：中山區雙城街雙城夜市內。阿宏烏骨雞的特色：本攤烏骨雞切盤，肉質緊實有彈性，口味一級棒，是民眾的必買商品。
雙城夜市阿富海鮮粥的位置：中山區雙城街與農安街交叉口（雙城夜市內）。特色：人氣美食海鮮粥，料多新鮮，另外還有麻油腰只、赤肉、豬心等，攤前總是有絡繹不絕的排隊人潮。
晴光市場德國豬腳的位置：中山區農安街2巷內。特色：豬腳金黃色的外皮激起人們的食欲，鮮紅粉嫩的腿肉有微微的鹹度，一口咬下時還有輕脆的聲音，在口中散發出焦香味，實是人生一大享受。
晴光市場丁香豆花的位置：中山區雙城街12巷內。特色：「古早味豆花」綿密細緻、豆香味濃郁，「丁香豆花」有著黃澄澄的色澤、Q 彈順滑猶如布丁，二者各有特色，在這裡都吃得到。點一碗豆花，加上種類多樣的配料，滋味更加豐富多變化。#
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