【大紀元2018年04月21日訊】（大紀元記者漢民亞特蘭大綜合報導）總部位於亞特蘭大的快餐連鎖企業Chick-fil-A在過去幾年來迅速成長，成為快餐市場中的奇葩。其風趣的廣告牛明星也廣受消費者喜愛。2015年, Chick-fil-A進軍紐約開了第一家據點，而今年3月他們開了在紐約市的第五家並且是規模最龐大的餐廳，佔據整棟五層樓，面積有6,236平方英尺。紐約市的粉絲們成群的湧進餐廳享用特色雞肉三明治，但是某些紐約人似乎對其頗有怨言。
上星期《紐約客》雜誌發表了他們的專欄作家派本布靈（Dan Piepenbring）的文章，《Chick-fil-A令人不快的滲透紐約》(Chick-fil-A’s Creepy Infiltration of New York City)，描述了他個人如何不喜歡Chick-fil-A進入紐約。文中說:「曼哈頓的一家(Chick-fil-A)店面估計他們每6秒鐘賣一個三明治，這家公司還宣布他們計畫將在紐約再增加十多家店。然而這個牌子進駐紐約讓人有滲透的感覺，這在很大程度上是因為其(公司中)普遍的基督教傳統主義。他們在亞特蘭大的總部(牆上)以聖經經文做裝飾，並有耶穌為門徒洗腳的雕像。他們的店在星期日不開。。。」文中也指名該公司的現任總裁丹˙凱西(Dan Cathy，創辦人的兒子)對反對同性婚姻團體的支持。由此可見，派本布靈不喜歡Chick-fil-A的原因，主要不是其商業模式，或是認為他們的食物對健康有害，而是認為Chick-fil-A創辦人家族堅守原則而虔誠保守的基督徒風格，給紐約市表面上的左傾自由主義文化帶來了衝擊。
楚伊特˙凱西先生（S. Truette Cathy）於1946年在亞特蘭大南邊的黑普維爾市（Hapeville）開了一家「矮人烤坊」（Dwarf Grill）餐館。1961年他發現了快速炸雞肉片的做法，於是註冊了Chick-fil-A這家公司，與英語的雞肉片（chicken fillet）諧音，開始了他的雞肉三明治生涯。他是虔誠的南方浸信派基督徒，所以儘管星期日餐飲生意好，他堅持星期日不營業。這項傳統維持至今，第二代總裁丹˙凱西奉行無誤。這與當今商家為了增加營業額而盡量延長營業時間的作風大相逕庭。而在其它快餐店業績下滑的同時，Chick-fil-A反而蒸蒸日上。2016年數據顯示他們的每家餐廳平均年營業額是440萬美元，居全美第一。其競爭對手之一KFC的平均餐廳年營業額僅110萬美元，遜色不少。Chick-fil-A的2016年總營業額為80億美元，在總部設於亞特蘭大的私人企業(不發行股票)中排名第二。
凱西創立Chick-fil-A時，就在其公司方針中寫到要「侍奉上帝並為祂帶來榮耀，而且要給任何接觸Chick-fil-A的人帶來正面的影響。」堅持著其基督徒的信念，凱西公開表示不支持同性戀婚姻，並捐款給積極反對同性婚姻合法化的機構。他的兒子丹˙凱西有乃父之風，依然繼續支持那些機構。同性戀支持者在2012年8月1日發起抵制Chick-fil-A活動，但是由於有不少人加入反抵制活動，當天Chick-fil-A反而創下一日營業額最高的紀錄。2015年Chick-fil-A在紐約的第一家店要開張時，連紐約市長白思豪都呼籲市民抵制因為他不滿該公司的保守作風。當天紐約市警察如臨大敵般圍繞在Chick-fil-A旁預備要應付抗議的群眾。結果出乎意料，當天抗議的人數幾乎是屈指可數。
儘管自由派左傾媒體充斥著對Chick-fil-A的笞伐，然而沉默的大眾依然毫不遲疑的打開他們的荷包。或許消費者就是喜歡他們的雞肉三明治而對其企業文化根本不在意，或許大部分的紐約人並非媒體高調聲稱的是左派自由主義支持者。說不定真如派本布靈的擔憂，保守風氣潤物細無聲的滲透紐約，並將顛覆其數十年的左派文化，引領紐約人回歸傳統！
責任編輯：蘇淮
