【大紀元2019年09月05日訊】（大紀元記者天睿澳洲悉尼編譯報導）一項研究發現，澳洲人造肉產業的規模到2030年之前，可能會擴大到一年30億澳元。人造肉公司呼籲澳洲抓住機遇，否則就會落在競爭對手後邊。
據九號新聞網報導，目前，澳洲的人造肉市場價值只有3000萬澳元，帶來的工作機會也只有265個。人造肉公司Food Frontier委託德勤（Deloitte）撰寫的一份報告顯示，消費者在人造肉上的花費，可能會達到一年46億元，並帶來數千個新工作機會。
Food Frontier公司總裁金（Thomas King）在聲明中說：「非常清楚的一點是，一個巨大的機遇已經送到了澳洲門口。」他表示，澳洲需要迅速採取行動搶占全球人造肉市場，否則會被其它競爭者搶去先機。政府和企業必須確保這個行業的全部潛力得以實現，投資、補貼和稅務優惠領域都存在機遇，可以幫助該行業發展。
Food Frontier提醒農民或許可以儘早種植農作物，搶先進入植物肉供應鏈系統。目前，澳洲超市上已經有100種人造肉產品。一些快餐店如Huxtaburge漢堡連鎖店和Grill’d都提供人造肉餐點。
但三分之二的澳洲人仍舊沒有吃過任何人造肉產品。金表示，隨著人們越來越注重保護環境和健康飲食，會有更多人放棄吃肉。越來越多的人會發現，吃人造肉不僅能享受肉的味道，還對健康和環境有好處。
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責任編輯：李熔石
