【大紀元2020年10月01日訊】（大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導）使用萊克多巴胺作為飼料添加劑餵食的豬稱為「萊豬」，面對萊豬進入台灣市場，為了讓嘉義市學童吃的安心，家長清楚掌握肉品來源，嘉義市政府導入教育部國教署委託成功大學開發「智慧化校園餐飲服務平台」(下稱智餐平台)與App。
學校午秘在智餐平台登錄完供應作業和午餐食材資訊後，上傳到食登平台，家長就可以從食登平台看到所有資訊。全嘉義市28所國中小學的學童家長就能清楚追蹤掌握孩子在校所吃的食材來源。
嘉義市市長黃敏惠表示，為了學童食的健康，市府努力為食安把關！而「智餐平台」可以協助學校追蹤追溯食材流向，從食材三章一Q著手，學校午餐執行秘書只要使用手機掃描當天食材QR Code或標章，智餐平台便自動串接至農委會「智慧農業共通資訊平台」，自動帶入肉品產地及供應商等資訊，還能即時得知食材標章的正確性。此外，家長也只要登錄食登平台就能知道孩子學校午餐的供應源頭，甚至連菜單熱量、營養素與營養價值都能一目瞭然。
「智餐平台」不只能對學校午餐食材追蹤溯源，還可以協助學校午餐行政工作，從菜單開立、食材正俗名、採購、招標到驗收，甚至「三章一Q」核算補助，都能在智餐平台完成。
教育處處長林立生表示，嘉義市是全國第一個縣市政府全面導入「智慧化校園餐飲服務平台」，為了讓食材清楚標示來源，並透過電子憑證的登錄，追蹤追溯食材源頭，有效縮減學校午餐繁瑣行政工作，嘉義市政府除了勇於捍衛學童健康，守護食安的決心，更以具體行動證明，讓家長放心、學童吃得安心。
責任編輯：玉珍
