【大紀元2021年02月05日訊】（大紀元記者袁玫洛杉磯報導）2021年2月3日是「立春」，過了晚上10時57分，就算踏入「辛丑牛年」，中華茶文化學會會長楊綺真分享迎接新年，「牛」（扭）轉乾坤，請喝紅茶、花茶、桂花烏龍茶、茉莉花茶、菊花茶、東方美人茶，保持心情愉悅，提升新一年的好運旺旺，順心遂意。
楊綺真說明，一日之計在於晨、一年之計在於春。2月3日是24節氣中的「立春」，「立」有著開始的意思，在迎接「立春之日」，大家存好心，說好話，做好事，整年平平安安，一切順利。立春決定一年的運勢，不要吵架，不要生氣，和和氣氣、高高興興地度過這一天，這將給一年開個好兆頭，好運轉起，一年順順利利。
接下來的24節氣將陸續迎接雨水、驚蟄、春分、清明、穀雨、立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑、立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。
在立春之日，楊綺真第一款養身茶，選擇的東方美人茶。她說，因為五行對五臟，所以在立春這天養身，首選又名五行茶、五色茶的東方美人茶；而立春適合養肝，因此飲食方面建議大家食用補氣以及辛甘發散類的食物，譬如薑、蒜、香菜、韭菜，並以清淡、少油膩食物為主。
楊綺真表示，新年新希望，大家都要振作起精神來，送走讓人憂鬱的鼠年。把握立春好來年，一年之計在於春，開始規劃新生活，生財理財。牛是勤勞的動物，在這「牛」（扭）轉乾坤的新年，好運等待著迎接準備好的人。在新的一年，大家平平安安、健健康康、快快樂樂，早日恢復正常生活，每天都可以高高興興地品佳茗。◇
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