【大紀元2021年04月29日訊】華盛頓特區五家餐廳首次獲得《米其林指南》的星級評價。
《米其林指南》將華府的四家餐廳評為米其林一星級餐廳，一星級表示這些餐廳「值得一去」；一家餐廳獲得米其林兩星級評級，兩星級代表「值得繞道」去的餐廳。
被評為一星級的餐廳有：西班牙料理餐廳Cranes，以哥倫比亞菜為靈感的Elcielo D.C.，具有亞歐及全球特色的現代餐廳Rooster & Owl，以及具有西班牙巴倫西亞地區特色的Xiquet餐廳。
位於西北14街的Jônt獲得了兩顆星，《米其林指南》評價Jônt廚師萊恩·拉蒂諾（Ryan Ratino）的菜單看起來「有創意、大膽而精美」。 拉蒂諾還經營一家一星級餐廳Bresca，位於Jônt樓下。
目前，華府共有23家米其林餐廳。
責任編輯：李薇
