【大紀元2021年05月28日訊】(大紀元記者趙鳳華報導）中國大陸劣質雞肉銷售鏈頻頻曝光，引發關注。據大陸媒體報導，四十餘噸變質雞肉冷凍後被銷售到山東濰坊、聊城、菏澤等多地市場。報導稱，市場上雞肉價格每噸1萬元（人民幣，下同）左右，這批雞肉只賣三千多元。事件曝光後，不少民眾感到震驚之餘，也對大陸食品安全管理現狀感到擔憂。
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見利忘義 劣質雞肉被銷售到各地
2020年10月30日，一位山東省聊城市冠縣的食品經營者發現，自己購買的二十多噸冷凍雞肉在化凍後發霉變臭，根本無法食用，於是向該縣食品監管機構舉報。調查發現，這批雞肉都不符合食品安全標準。
經查，該批雞肉係安徽省宿松縣養殖戶生產，已被跨省銷售到多地市場。養殖戶將雞肉低價銷售給沒有冷凍貿易資質的商家。黑心商家見利忘義，形成劣質雞肉銷售鏈，分別銷售到德州、濰坊、臨沂等地。
近日，該案的幾名涉案人員，因銷售偽劣產品罪被判刑和罰款。但因大陸在食品監察和管理上的缺失，黑心食品案件頻發，讓消費者防不勝防，引發擔憂。
無照加工場 或為名牌炸雞店供應鏈
另據陸媒報導，2020年5月，中國大陸一家劣質雞肉加工窩點和銷售鏈被曝光。在安徽省合肥市長豐縣崗集鎮張廟村的一所非法加工場所，生產環境惡劣，大量待加工雞肉原料被堆積在地上，污水橫流，發出陣陣惡臭；已加工好的雞肉產品則被隨意放在塑膠籃內，更有產品被裝入連鎖炸雞品牌的包裝袋內，不排除用作數十家炸雞連鎖店的原料供應。
此外，現場未見任何包裝設備，工場員工也沒有穿工作服，更沒有進行消毒程序。涉案工場因涉嫌無牌經營、衛生條件不符合衛生標準等已被當局查封，但其已銷售的產品無法追回。
據報導，涉案工場於2018年3月申領營業執照，從事配送雞髀、雞翼業務。到2019年3月，工場開始自行加工生產雞髀，產品配送至34家炸雞店進行二次加工銷售，包括33家「百年炸雞」分店，以及1家「好樂雞」分店，遍布蚌埠、六安、合肥、淮南等地。
「百年炸雞」為合肥市知名連鎖炸雞品牌，受到當地市民歡迎，事件曝光後，陸續有當地民眾發現，多家「百年炸雞」分店紛紛把店名改為「弟和炸雞」。也有連鎖分店表示，「百年炸雞」連鎖店的進貨渠道不同，該店是從其它市場單獨進貨。
責任編輯：孫芸#
