【大紀元2022年09月03日訊】一家亞洲食品進口商的四款乾木耳產品被驗出沙門氏菌，宣布召回。這四款產品在美國15個州銷售，包括紐約和新澤西。
總部位於馬里蘭州國會高地（Capitol Heights）的太發批發公司（Tai Phat Wholesalers）8月29日宣布，召回四款「三幣乾木耳」（Three Coins Dried Mushrooms）產品。馬里蘭州衛生廳在對市面產品進行例行抽驗時，發現這四款產品「有可能被沙門氏菌污染」，目前正與該公司調查病菌根源。
這四款產品以密封塑料袋包裝出售，分別為2.5盎司裝乾木耳片（Nam Meo Soi-S，產品編號01051）、10.5盎司裝乾木耳片（Nam Meo Soi-L，產品編號1276）、2.5盎司裝乾木耳（Nam Meo Nguyen-S，產品編號01052）和10.5盎司裝乾木耳（Nam Meo Nguyen-L，產品編號01277）。
太發公司表示，消費者可向購買商店退貨，全額退款。有問題的消費者可致電：703-538-8000與公司聯繫。
除了紐約和新澤西，被召回的乾木耳還銷往佛羅里達、喬治亞、肯塔基、馬里蘭、馬薩諸塞、明尼蘇達、密西西比、新罕布什爾、北卡羅來納、賓夕法尼亞、南卡羅來納、田納西州和維吉尼亞等州。迄今尚無消費者食用後染病。
感染沙門氏菌會出現發燒、腹瀉（可能帶血）、噁心、嘔吐和腹痛等症狀。大多數人無需特殊治療即可康復，但在極少數情況下，感染沙門氏菌會導致微生物進入血液，產生更嚴重的疾病，例如動脈感染（動脈瘤）、心內膜炎和關節炎，需要住院治療。幼兒、體弱者或老年人以及免疫系統較弱的人可能致命。美國疾病控制和預防中心（CDC）估計，沙門氏菌每年造成約135萬例感染、26,500例住院治療和420例死亡。
責任編輯：陳玟綺
