【大纪元2023年11月30日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）目前的时节是过敏、感冒、气喘的高峰期，流感和霉浆菌等病毒大流行，其中，霉浆菌更被称为‘会走路的肺炎’，让许多孩童与家长们久咳不停。医学界也指出霉浆菌在台湾已有6成抗药性，因此，如何提升免疫力、对抗身体发炎，成为近期大家最关注的话题之一，近一个月“姜黄”二字的搜寻量成长2倍，显见民众对于食补越来越重视。
在台深耕眼科及耳科专业领域近40年的科林集团，拓展大健康生态圈脚步不停歇，旗下保健保养品牌‘科立健’成立届满一年，持续研发推出多项保健食品，以满足民众全方位的健康需求。
根据Meta公布的资料，台湾在后疫情时代，消费者对于保健食品的需求不减反增，台湾保健品产值年增17.4%；Google也于近期分享，2023上半年，保健品整体搜寻声量，相较去年同期成长12%。两项数据，均说明了虽然COVID-19威胁性逐步降低，不过民众对于摄取保健食品来提升健康已成为显着的硬需求。知名营养师张语希则表示：“在病毒流行的时节，适当补充保健品非常重要，但均衡饮食、规律运动、充足睡眠和压力管理等，搭配保健品摄取，相辅相成，才是提高自我保护力、滋补养身、增强体力的最佳良方”。
张语希观察，之所以“姜黄”二字的搜寻量月增高达2倍，主要是姜黄中的重要活性成分‘姜黄素’具备强大的抗发炎特性，对于身体因病毒感染引起的发炎反应有正面帮助，也有助缓解咳嗽症状，才会在病毒大流行之际特别被大家关注。她也分享，自己平时烹饪就会使用姜黄，例如加入饭中或炒菜时搭配姜黄粉及胡椒帮助吸收，姜黄带来的香气和调味能提升菜肴风味，同时也对身体健康有益处。
张语希表示：“科立健新推出的姜黄产品，有95%的高浓度姜黄素，还添加专利黑胡椒萃取物来提升姜黄素吸收率，并结合多项专利复方，是民众期待透过姜黄来提升保护力时很不错的选择”。◇
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