【大紀元2023年02月28日訊】為幫助僑台商子弟開拓事業、了解社交禮儀、與主流互動，加州柑縣台美商會青商部2月25日（週六）在Staybridge Suites舉辦了一場品酒講座，邀請專業品酒師張建（Victor Zhang）介紹各類酒品的歷史文化、釀製過程、如何品酒及選購等，並向新朋友介紹柑縣台美商會青商部的組織及活動內容，加強吸引僑台商青年之間的聯繫。
張建向大家介紹啤酒、葡萄酒、威士忌、伏特加等世界名酒的歷史與文化背景，以及在加州酒產業的地理分布。他循序教授品酒之道：如何觀色、聞香、品嚐、判斷質量，通過挑選好酒來培養品酒才能。他認為，要了解東方的茶文化，也要學習西方的酒文化；他也提醒大家注意飲酒的禮儀，比如按自己的酒量適量飲酒，斟酒時酒瓶與酒杯的距離，不要用飲管喝酒，不同的活動場合有不同的合適酒類，要在適當場合喝適當的酒；參加婚禮喜慶、商業活動、好友聚餐，可以酒會友，使人相處更熱絡，活動會更加成功，也是年輕朋友們拓展事業的必備素養。
當天的活動，由柑縣台美商會青商部會長谷克朕主持，洛杉磯台美商會青商部會長傅瑞克協助，約有30位會員及僑領參與。橙縣僑教中心主任蕭蓓如亦親臨致詞，她肯定此次青商活動凝聚僑青會員，不但帶領大家認識品酒的知識，也在品酒與簡餐中交流互動，增進會員的交流互動。她希望大家支持並參與青商活動，共同奮進，拓展商會組織。◇
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