【大紀元2024年05月03日訊】（大紀元記者李馨綜合報導）美國農業部宣布，召回沃爾瑪（Walmart）在全國各地連鎖店出售的幾種碎牛肉，原因是擔心它們可能受到了大腸桿菌污染。
美國農業部食品安全檢驗局（FSIS）週三（5月1日）發布了一份召回通知，宣布召回超過1.6萬磅在美國各地沃爾瑪零售點銷售的碎牛肉，這些肉類產品都是由賓夕法尼亞州的嘉吉肉類解決方案公司（Cargill Meat Solutions）生產的。
根據召回通知，這些可能受到污染的牛肉是在4月26日和4月27日生產的，但目前還沒有任何因食用這些肉類產品而導致疾病的確診報告。
食品安全檢驗局表示，總共有六種肉類產品可能受到了污染，其中包括標有「含93%瘦肉7%肥肉的全天然瘦碎牛肉」和標有「上等牛肋排漢堡肉餅 」的產品。這些碎牛肉放在由塑料包裝的托盤中出售，產品正面印有美國農業部檢驗標誌，背面印有「EST. 86」的生產編號。（要查看召回產品的具體信息，請點擊這裡）
根據嘉吉公司的聲明，受影響的產品在哥倫比亞特區和全國11個州的沃爾瑪連鎖店內銷售，這11個州包括：康涅狄格州，馬薩諸塞州，馬里蘭州，新罕布什爾州，北卡羅來納州，紐約州，俄亥俄州，賓夕法尼亞州，弗吉尼亞州，佛蒙特州，西弗吉尼亞州。
食品安全檢驗局建議，沃爾瑪顧客如果購買了任何受影響的產品，都應將其扔掉或退回購買的地方。
嘉吉公司在一封電子郵件中表示，該公司已開通一條消費者熱線，以回答有關召回行動的任何問題。熱線電話號碼是： 1-844-419-1574。
大腸桿菌（E. Coli）是一種攝入後對人體有害的細菌。根據食品安全檢驗局的說法，人攝入這種細菌後，通常會在兩到八天內生病，症狀包括腹瀉（通常帶血）、腹部絞痛、嘔吐和脫水等，但大多數人在一週左右就能痊癒。
不過，大腸桿菌感染也可能引起嚴重的併發症，包括一種稱為溶血性尿毒症綜合徵（HUS）的腎衰竭，這種病可能發生在任何人身上，但常見於老年人和五歲以下的兒童。
食品安全檢驗局警告說：「它的特徵是容易出現瘀傷、面色蒼白和尿量減少。出現這些症狀的人應立即尋求緊急醫療護理。」
責任編輯：林妍#
