維生素減少女性患白內障危險

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(http://www.epochtimes.com)
【大紀元3月26日訊】近期出版的《美國臨床營養學雜志》刊登了美國波士頓圖菲茲大學研究人員發表的一份調查報告,稱維生素C有助于降低60歲以下婦女發生白內障的危險,而類胡蘿卜素則可以減少沒有吸煙史的婦女發生白內障的危險。

  白內障是一种常見的眼科疾病,實質是眼內透明晶體受代謝等因素影響,隨著年齡的增長而逐漸變渾濁,最終可導致患者失明。

  研究人員選取了多名53-73歲、從未診斷出白內障的非糖尿病女性做為研究對象。研究發現,60歲以下、維生素C日攝入量大于362毫克的女性与維生素C日攝入量不足140毫克的婦女相比,發生白內障的比例要低57%。研究人員還注意到,長期服用維生素C,保持10年或10年以上的婦女与不將維生素C做為補充劑的女性相比,其發生白內障的危險性可以減少60%。

  對不吸煙女性的研究發現,其白內障的發病率与她們攝入類胡蘿卜素的總量相關。研究人員表示,不吸煙和葉酸及類胡蘿卜素攝入量較高的女性,白內障發病率顯著偏低。專家們認為,維生素C和類胡蘿卜素是人體抗氧化劑,它們可能延緩或者抑制了晶體渾濁速度,而吸煙則有可能削弱維生素抗作為氧化劑的作用。@(http://www.dajiyuan.com)

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