珈雅瑪部落住民宿嚐風味餐

自由時報記者邱旭伶採訪攝影

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【大紀元6月10日訊】為了讓外來客也能享受珈雅瑪部落寧靜的夜晚,同時開創居民的經濟財源,部落居民在農會的輔導下開始經營民宿,最高可容納一百四十名的旅客。

  珈雅瑪部落目前共有八家以上的民宿,房間等級大致上分為套房及通鋪兩種等級,部分民宿更提供當地的風味餐,其中鄒族的烤豬肉大餐、有機蔬菜以及運用當地特產芋頭精製而成的餐食,是造訪珈雅瑪部落不可錯過的風味餐。

  為確保風味餐的新鮮度,不論是民宿或風味餐都必須事先預約才享受得到。專營民宿及風味餐的開元農場許益源表示,我們在準備風味餐的時候,都嚴格遵守當天採摘及採購的原則,真的無法招待臨時用餐的旅客,而這樣的堅持也確保風味餐最佳的新鮮度。

  根據珈瑪雅部落居民與村長共同協定的公約,部落晚上十一點過後禁止喧嘩,即使是外來客也不例外,因此想要享受寂靜的夜晚,上山的旅客也必須尊重當地禁止喧嘩的公約。(http://www.dajiyuan.com)

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