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【大纪元7月9日讯】p>〔自由时报记者高嘉和╱台北报导〕亚都丽致饭店总裁严长寿昨日应工商协进会邀请专题演讲，他指出，台湾人最大的缺点就是“近视”，电子媒体尽是充斥着政治八卦，围绕着族群问题打转，不谈未来，只看过去或现在，民意代表、地方官员的三级文化贫户心态，更是带坏风气，政治人物应该期勉自己作发光体，而不是反光体。
严长寿说，面对中国的兴起竞争，台湾绝对有竞争优势，光以专业厨师为例，台湾有多所技职学校培育餐饮人才，在软体发展、硬体设备上远超过中国，不输给瑞士，台湾可发展成为亚洲餐饮人才训练及输出重镇。
他指出，其实电视就是台湾的缩影，电子媒体最有兴趣的是昨天发生什么、今天又有什么八卦，很少探究未来，当中、港SARS疫情升高时，台湾电子媒体还是充斥谁讨“客兄”的政治八卦，香港可说是台湾的邻居，当时只要媒体多报导些，甚至深入探讨万一发生在台湾怎么办，台湾受到SARS的冲击不会这么大。
严长寿强调，台湾绝对有发展观光产业的条件，也有机会成为亚洲的瑞士，但这一切都得要有整体、长远的规划。以金门为例，打造成有特色的观光县，计程车司机穿上迷彩服、开着军用吉普车、用登陆艇登上小金门，这对国际观光客绝对有吸引力。
他说，台湾就是缺乏整体的包装，知本老爷在几年前成立时是当地最好的饭店，现在还是最好的饭店，只是邻近多了许多未经整体规划的民宿，破坏整体景观，假如不能吸引全球顶尖的饭店进驻，台湾的知本、垦丁等观光风景区怎么跟峇里岛比。 (http://www.dajiyuan.com)
