【大紀元11月1日訊】
材料：
細涼麵…….150公克（４兩）
小蕃茄、芭樂、西瓜、罐頭水蜜桃、豌豆苗各適量
調味料：
醬油膏….3大匙
糖 …….1小匙
白醋……1大匙
香油……2大匙
沙拉油….2大匙
作法:
水果洗淨，切丁備用，豌豆苗洗淨備用。
１．將水果丁與豌豆苗混合，盛盤。切記！混合前，水份一定要瀝乾，否則影響口感及美感。
２．將調味料拌勻，與涼麵混合，最後再擠些沙拉，放在完成的涼麵上，以增加美感。
Ps:不喜歡豌豆苗，可以改用苜宿芽。
不喜歡芭樂，改用哈密瓜也蠻香的。@
(http://www.dajiyuan.com)
