【大紀元12月20日報導】（中央社記者陳鈞凱台北二十日電）冬至最有代表性的應景活動就是吃湯圓，根據業者統計，最受台灣民眾歡迎的湯圓口味排行依序是芝麻、鮮肉、花生及豆沙，而冬至期間，台灣地區每人平均會吃下近三顆湯圓。
根據業者的銷售統計，國人吃冬至湯圓的人氣排行榜，以芝麻湯圓的百分之五十居冠，其次為鮮肉湯圓的百分之二十七、花生湯圓的百分之十五及豆沙湯圓的百分之八。
桂冠公司行銷副總經理王正明表示，湯圓的季節屬性十分明顯，每年的銷售高峰分別是冬至與元宵等二大傳統節慶，也正因為傳統習俗色彩濃厚，所以芝麻、花生、鮮肉及豆沙等傳統口味，一向佔整體市場的銷售比重高達八、九成，最被消費者接受。
他說，近幾年來，冷凍湯圓的銷售已經邁入成熟期，且隨著台灣消費行為的改變，有越來越多的消費者不只在冬至當天才吃湯圓，連一般冬天家庭聚會時，也開始習慣來碗熱呼呼的湯圓，讓湯圓近幾年來每年的市場成長率都以近二成的速度成長。
王正明指出，在湯圓銷售最高峰─冬至檔期中，約可銷售出六百萬盒湯圓，若以一盒十顆計算，全台灣二千三百萬人口，平均每人約吃掉近三顆湯圓。
