【大紀元4月10日訊】為協助海外僑營餐飲業者吸收華商餐飲經營管理新知，提升僑商在當地市場之競爭力，促進海內外餐飲業交流，中華民國僑務委員會訂於2004年6月14日至25日在華僑會館（台北市北投區泉源路25號）開辦「第八期海外華商餐飲經營管理研習班」。
本次研習內容包括餐飲經營管理課程、食材採購、餐飲學之行銷、廚房管理、烹飪實務、參訪國內知名餐廳並與從業人員經驗交流等活動。培訓對像以近二年未曾參加僑務委員會開辦經貿研習班之海外僑營事業負責人或專業人員，年齡在25歲以上，60歲以下，通曉中文者皆可報名參加，同一公司或家庭參加人員以一人為限，合格者於研習結束後，將獲頒僑務委員會結業證書。
參加本研習班之學員，除往返機票、機場至華僑會館交通費及週日午、晚餐費用自理外，其餘膳宿費、學雜費及保險費均由僑務委員會負擔，報名自即日起至4月25日止，詳情請洽洛杉磯華僑文教第二服務中心。僑二中心電話：626-443-9999，地址：9443 Telstar Ave. El Monte. Ca. 91731。 ◇
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