【大紀元4月3日訊】 僑教中心志工團於本（九十三）年三月廿八日下午二時假該中心大禮堂舉行最後一次「主婦時間－台灣點心系列」活動，當天仍請志工範國祥主持，邀請社區名人賴媽媽親自指導示範精緻蛋糕之製作，吸引四十位家庭「煮婦」及「煮夫」參加，並有僑胞廿餘人前來旁聽，活動過程相當歡樂成功，深受學員肯定與喜愛。
在這最後一次活動中，志工團特設計一比賽，由學員就前三次所習提出作品競賽，客家同鄉會並提供三套食具組給評選優等學員，分別由譚麗娟、趙淑靜、薛真真等三人獲得；另前次美食教師溫雙鑑當天特製豆花與花生湯一鍋提供給與會人員分享，僑教中心並致贈客家同鄉會一套「台灣精選卡拉OK」感謝該會對活動的熱忱協助。
該活動就在歡樂、溫馨又離別依依過程中結束四次台灣點心美食教學活動；會後學員紛紛向該中心建議，因活動深具教育與娛樂性質又有助於居家生活，應再規畫辦理以嘉惠僑界，豐富僑居地生活。◇
(亞特蘭大僑教中心供稿(http://www.dajiyuan.com)
