【大紀元4月8日訊】專家最新研究發現，紅色表皮的水果和蔬菜可能有助於預防乳腺癌和前列腺癌，以及有助於已經患上這些癌症病人的輔助治療。
專家研究發現，被移植乳腺癌和前列腺癌腫瘤的老鼠喂了從紅皮水果和蔬菜中發現的植物化學素後發現，它們的腫瘤開始縮小。
專家由此得出判斷：紅辣椒、紅蘋果和那些有紅色表皮的蔬菜和水果對於乳腺癌有抗擴散作用。
不過，市民日常生活中食用的這些水果蔬菜的數量可能不夠，並且通常吃的綠色蔬菜多一些。
專家認為，植物化學素具有抑制癌細胞從健康細胞中誤導養份流向的能力。
為此，將來有可能會使用植物化學素與其它治療癌症的方法共同使用，甚至能夠取代化療或者放射治療之類的癌症治療方法。
目前，大多數治療癌症的方法，都會有使病人出現各種不舒服的負作用，如疼痛、身體虛弱、嘔吐和脫發等，而“飲食療法”卻很好避免了這種負作用。
肺癌在癌症中死亡率較高，婦女中乳腺癌、宮頸癌發病率較高。
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