醫生建議熱性體質慎飲洋蔥葡萄酒避免上火

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【大紀元7月26日訊】(中央社台北二十六日電)最近,紅葡萄酒加洋蔥的家庭保健配方在兩岸悄悄流傳,市場上甚至出現了批量生產的洋蔥葡萄酒。上海中醫藥大學教授匡調元為此提醒民眾,食補應因人而異,熱性體質者應慎飲避免上火。

新聞晨報報導,近日流行的保健配方|紅葡萄酒加洋蔥,熱性體質者不疑過度飲用,當心因此「上火」。

報導引述匡調元的說明指出,洋蔥又名蔥頭、胡蔥、玉蔥,「本草綱目」談到蔥汁可散淤血。據測定,洋蔥含有前列腺素A、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分。其中,前列腺素A是一種較強的血管擴張劑,具有降血壓和預防血栓形成的作用,二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等物質,也具有抗血管硬化及降低血脂的功能。

從中醫藥的角度分析,洋蔥屬於熱性植物,寒性體質者則可以每天飲用洋蔥葡萄酒,而熱性體質的人若飲用過量、過頻,則可能引起「上火」症狀。醫生建議,體質熱的葡萄酒愛好者,不妨試試紅葡萄酒加芹菜。

醫生指出,芹菜性涼、味甘辛,含酸性降壓成分,臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。而且芹菜是高纖維食物,經腸內消化作用會產生一種抗氧化劑木質素,高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。

匡調元建議民眾多了解自己的體質屬性,熱性體質的人常口乾、面紅、唇紅、舌紅,且手心發熱,常便秘,易上火。寒性體質的人夜尿甚頻,大便較稀,平時無口渴感,易出現畏寒症狀。(http://www.dajiyuan.com)

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