【大紀元10月5日報導】（中央社記者林於國香港五日電）旅遊業是香港的經濟命脈，香港各大學也積極培育相關人才。預計到二零零八年，香港將有兩所大學附屬酒店相繼落成，它們是中文大學與理工大學分別興建的四星級教學酒店。
繼中大與地產商新世界集團合作在中大校園內興建教學酒店後，理大也宣佈投資五億港元（約新台幣二十億元），在校園內興建一座擁有三百多個房間的教學酒店大樓，以推動酒店和旅遊業管理學院的發展。
這座教學大樓及附屬教學酒店佔地約二萬八千平方公尺，酒店除了可供學生實習外，還可為酒店業人士提供培訓及進行有關的科技研究，包括提升房間內的智慧型系統配備。
不少世界頂級的酒店管理學院都設有教學酒店，但卻很少自行經營，因而在研究上有所限制，難以隨時改變房間配備作試驗用，理大卻決定將附屬酒店自行經營。
理大的酒店及旅遊業管理學院今年八月在國際權威的「酒店及旅遊研究期刊」上獲排名全球第四，校方希望排名能進一步推前至前三位。
中大與新世界集團合作的教學酒店，是由新世界投資十三億港元，中大捐出二點二公頃土地合作而成，這所教學酒店高二十層有六百多個房間。
