【大纪元2月10日报导】(据中广新闻林宪源报导)过年期间各行各业都休假,但是餐厅业者却是加倍忙碌,尤其是这几年许多家庭都习惯过年期间上馆子,餐饮业者说,年节期间的生意是天天爆满,今天大年初二更是生意最好的时候。
以往过年是在家围炉,但过去这几年,上馆子围炉既省事又美味,于是渐渐成了风气.年节期间餐厅的生意要比往常好上不少,不过,这就累了餐厅业者,除夕团圆夜不只不能回家,这一忙还得忙到大家都休完年假才得闲.
高雄中信饭店主厨庄致仕说:过年期间,每天都有接不完的客人,真要问哪一天人最多的话,主厨说是大年初二出嫁的女儿回娘家那一天.
庄致仕主厨说:初一到初五,餐厅一定客满,只有等到假期结束,餐厅工作人员才能稍微喘口气,不过,休息个几天,年十五开始又是春酒宴席的开始,忙完春酒才是真正把年节过完.谁教中国人什么名目都可以吃吃喝喝,主厨说生意好累一点,心甘情愿.