【大纪元5月18日讯】〔自由时报记者谢武雄、李容萍综合报导〕台桃园县中坜市黄姓巿民前天下午在7-11（统一超商）大享店购买一个鸡肉饭便当，一口咬下时吃到一个带壳的小蜗牛，统一超商及便当制造商永润食品公司代表，都同意负担黄姓巿民健检支出，以确保没有被肝吸虫等感染。
永润食品公司已取得卫生署ＨＡＣＣＰ、农委会ＣＡＳ认证，也是桃园县卫生局九十三年度评鉴之优良餐盒食品厂商。永润公司表示，因连续大雨使得蔬菜出现小蜗牛，公司已将所有相同商品下架并以小黄瓜取代原有蔬菜。
桃园县卫生局则说，黄姓市民并未向卫生局检举，不过卫生局会主动对永润食品生产线加强稽查。
前天下午三点多，黄姓巿民在大享店买下鸡肉便当食用，他说，吃到三分之一时感觉咬到硬物，原本以为是小石头，没想到吐出来以后才发现是个如指头大的小蜗牛。
黄姓巿民说，他当场反胃并且出现恶心的感觉，想把吃到胃里的鸡肉饭统统吐出。不过稍一定神后，他赶紧带着剩饭连同饭盒回到便利商店。
由于统一超商贩卖的鸡肉饭是由永润食品公司承制，店家通知永润公司立即派员到场了解，黄姓巿民则说，他很担心吃到蜗牛会感染中华肝吸虫、广东住血线虫等寄生虫。
前天初步协调时，永润公司人员无法给予具体承诺，因此双方约定昨天上午在大享店二度协商，包括超商也派出高层人士到中坜巿大享店来。
昨天上午三方会面，永润及统一超商两代表都坦承有疏失，不过永润公司代表说，鸡肉饭使用的生鲜蔬菜是向南部农民购买的，连日大雨，菜田中小蜗牛跑到叶菜类的叶片上，最近工厂进货时就发现小蜗牛不少，虽然生产线上人员已经加强筛检，但没想到还有漏网之小蜗牛。
统一超商代表指出，永润公司对于蔬菜残余农药的检验特别严苛，在叶菜类进厂前、即农民采收前一个星期就要求严格停止用药，因此才造成蔬菜叶片进厂后仍出现小蜗牛的情形。目前决将所有相同产品下架，新的鸡肉饭则已改用小黄瓜。
淡水螺类、蜗牛、田螺的确是中华肝吸虫及广东住血线虫感染的管道，但只要在烹煮过程中温度超过六十度，经过一定的时间就可以将成虫、虫卵消灭掉。
