【大紀元7月20日報導】(中央社記者唐佩君台北二十日電)你平日有吃早餐的習慣嗎？台灣行政院主計處公佈最新統計，愈年輕者未進食早餐比例愈高，以15至24歲年輕人為例，平日有22%未進早餐，假日更高達37%。
主計處每隔一段時間就會進行台灣地區社會發展趨勢調查，繼民國89年 5月後，在93年10月再次以「時間運用」為主題，探究15歲及15歲以上國人各項作息活動時間分配變化趨勢及對時間認知與感受。
針對用餐時間與用餐率部分，主計處調查發現，無論平日或假日，愈年輕者未進早餐比率愈高。
主計處表示，醫學報告指出，不吃早餐對人的精神狀況及注意力有影響，根據調查，早餐用餐時段多分佈在上午4至10點，以該時段分析，全體平日早餐用餐率為84.98%、週六為80.43%、週日為77.36%。
若按性別區分，上午 4至10點平日用餐率，男性為85.94%，高於女性84.00%，但無論男性或女性，假日均比平日低。
另調查各年齡層於該時段用餐率，發現無論平日或假日，愈年輕者未進早餐比率愈高，而65歲及65歲以上者用餐習慣最規律，無論平日或假日用餐率均高達 96%。
反觀15至24歲者用餐率最低，平日僅78.07%，週日更下降為63.03%，換言之，15至24歲者平日有 22%未進早餐，週日更高達 37%的人未進早餐，顯示年輕族群無論平日或假日，未進早餐比率相當高。
主計處表示，這次調查是自93年10月至11月，以實地訪查方式進行，共訪問1萬4千位台灣地區民眾，在95%信心水準下，抽樣誤差為正負3個百分點。
