【大紀元1月13日報導】(據明報新聞網報導)香港消委會測試過年食品，發現腐竹、乾金針等樣本含有二氧化硫，其中4個乾金針含量超標。
香港消委會測試42個過年食品樣本，包括9個腐竹、9個雲耳、12個白菜乾和12個乾金針。測試發現，23個樣本有二氧化硫，其中4個乾金針樣本更超過上限2000ppm。二氧化硫可用作食物防腐劑，部分人士攝入二氧化硫可能引超過敏反應。
香港消委會指，根據國際標準，體重60千克的成年人，每日不直攝取超過42毫克的二氧化硫。以二氧化硫最高樣本計算，8.6克(約17條)的乾金針所含的二氧化硫已達上限。
另外，消委會亦發現腐竹樣本含有二氧化硫，但香港法例不容許使用二氧化硫為腐竹的防腐劑，可能涉及腐竹在漂白時用的漂白劑有關。
香港消委會表示，市民在食用菜乾及腐竹等產品時，要徹底浸泡及清洗。
