【大紀元12月19日報導】（中央社記者陳鈞凱台北十九日電）冬至腳步近，台灣習俗得吃上幾顆湯圓，象徵長了一歲。不過品嚐熱呼呼的湯圓，熱量可得當心。營養師提醒，一顆包餡湯圓熱量高達七十大卡，四顆就等於一碗白飯熱量，民眾一天最好不超過五顆，才不會造成熱量囤積、消化不良。
再過三天就是冬至，芝麻、花生、紅豆或鮮肉等包餡湯圓，是不少民眾的最愛，但萬芳醫院營養室主任金美雲提醒，湯圓屬於主食類食物，熱量極高，一不小心吃過頭了，很可能造成熱量囤積，甚至腸胃不適。
以一般無餡小湯圓為例，十顆就相當於主食一份，含有熱量約七十大卡，相當於吃進四分之一碗白飯；包餡湯圓熱量更高，芝麻、花生等加了糖的甜湯圓，四顆熱量就有二百八十大卡，換句話說，等於一口氣吃進一碗白飯的熱量。
金美雲說，光一碗四顆湯圓、甜湯的份量吃下來，就占去一個成年人、一天總熱量的百分之二十，民眾如果真想吃湯圓應應景，又不想造成身體負擔，第一步就是得減少正餐的攝取量，且多補充蔬菜、水果增加飽足感，才不會一下子吃進過多的熱量。
尤其湯圓是糯米製品，黏性高、不易消化，金美雲提醒，老年人或是腸胃消化功能較差者，一定要適量食用；年輕人也不要以為湯圓香軟Q滑，好入口，就不細嚼慢嚥，提高噎住等意外的機率，且每個人每天最好以五顆湯圓為限，才不會引起消化不良。
