高雄餐旅學院廚藝系畢業生畢業展現廚藝

【大紀元4月11日報導】（中央社記者陳朝福高雄十一日電）校園驪歌輕唱的畢業季到來，國立高雄餐旅學院第一屆西餐廚藝系的畢業生們籌劃一系列的另類畢業展，將施展四年所學的精髓，展現精湛的廚藝供外界鑑定。

國立高雄餐旅學院今天表示，西餐廚藝系的畢業生們規劃推出一系列自辦主題宴會，自今天至五月中旬，依序推出「希臘夜未眠」、「Ｎ. Ｅ. Ｗ. Ｓ」、「時尚」、「紅毯義端」及「地中海之夜」等五場盛宴。

高雄餐旅學院是國內唯一以餐旅為主要教學的學校，以一系列自辦主題宴會為畢業展，廚師學生們將把最完整、最精緻的料理呈現給饕客玩家們，校方歡迎外界蒞校參觀，不要錯過。

「希臘夜未眠」是將希臘盛產食材融入料理中，推出精緻的餐點；「Ｎ. Ｅ. Ｗ. Ｓ」代表四個方位的命名，以來自四面八方的料理手法呈現；「時尚」是以無國界料理精心搭配現場展演的服裝秀，同時挑撥味蕾及視聽感官；「紅毯義端」以莎士比亞著名劇作羅密歐與茱麗葉故事為背景展現歐洲風情；「地中海之夜」則把宴會現場外移到戶外，以現場的演奏及烹調方式，讓外界感受最浪漫的即興之夜。校方歡迎外界到校一探究竟。