朋友小朱在郊區開咖啡店，他的咖啡店很有意思，是用檳榔樹幹所構築的，而且沒有外牆，因此風可以進來逛逛，蜂蝶也可以停下來歇息，是一個開放而且自由的地方，因此偶有空閒或者路過，我常喜歡去那裡喝杯招牌檸檬汁，他的檸檬汁是連皮一起打碎，不酸不澀，而且有一股特別的清香。
在他的咖啡屋前種有一株土肉桂，長得碩大而且枝葉繁密；店裡客人不多的時候，他常會過來跟我閒聊，並且為我泡一杯肉桂葉茶，一枚葉子、一杯熱開水，鼻息間除了有溫甜的香氣，還有一份朋友的熱情。
據說，喝肉桂葉茶可以預防感冒，因此冬天的時候去他的咖啡店，我總會主動要求小朱給我一杯肉桂葉茶，雙手捧杯，微熱在手心裡散開，而溫馨則在心情裡凝聚；其實，肉桂的葉子也可以直接咀嚼，味道是香甜辛辣的，但是並不是每株肉桂的葉子都那麼好吃，大多數的肉桂是一點味道都沒有的，因此我一直在尋找像小朱店前的土肉桂，因為自己也想在院子裡種一株。
學校的老師宿舍區種有一株土肉桂，我無意間發現，摘一枚葉子來試試，竟然和小朱咖啡店前的土肉桂一樣，香辣有味，我告訴學校的園藝技工，他則教我過枝的方法，將樹枝的表皮環狀剝除，然後覆蓋濕苔，接著以透明塑膠袋包住，隔一段時間，被剝皮的地方便會長出根鬚來，這時候將樹枝剪下，便是一株土肉桂的幼苗。
有了土肉桂的幼苗，下一回朋友到家裡來，我也可以泡一杯肉桂葉茶請朋友喝，那會是一種溫馨的分享吧。
摘自：野人出版社「鄉下老師閒賢沒事」@
(http://www.dajiyuan.com)
