小朱咖啡店的土肉桂 

潘祈贤

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朋友小朱在郊区开咖啡店,他的咖啡店很有意思,是用槟榔树干所构筑的,而且没有外墙,因此风可以进来逛逛,蜂蝶也可以停下来歇息,是一个开放而且自由的地方,因此偶有空闲或者路过,我常喜欢去那里喝杯招牌柠檬汁,他的柠檬汁是连皮一起打碎,不酸不涩,而且有一股特别的清香。

  在他的咖啡屋前种有一株土肉桂,长得硕大而且枝叶繁密;店里客人不多的时候,他常会过来跟我闲聊,并且为我泡一杯肉桂叶茶,一枚叶子、一杯热开水,鼻息间除了有温甜的香气,还有一份朋友的热情。

据说,喝肉桂叶茶可以预防感冒,因此冬天的时候去他的咖啡店,我总会主动要求小朱给我一杯肉桂叶茶,双手捧杯,微热在手心里散开,而温馨则在心情里凝聚;其实,肉桂的叶子也可以直接咀嚼,味道是香甜辛辣的,但是并不是每株肉桂的叶子都那么好吃,大多数的肉桂是一点味道都没有的,因此我一直在寻找像小朱店前的土肉桂,因为自己也想在院子里种一株。

  学校的老师宿舍区种有一株土肉桂,我无意间发现,摘一枚叶子来试试,竟然和小朱咖啡店前的土肉桂一样,香辣有味,我告诉学校的园艺技工,他则教我过枝的方法,将树枝的表皮环状剥除,然后覆盖湿苔,接着以透明塑胶袋包住,隔一段时间,被剥皮的地方便会长出根须来,这时候将树枝剪下,便是一株土肉桂的幼苗。

有了土肉桂的幼苗,下一回朋友到家里来,我也可以泡一杯肉桂叶茶请朋友喝,那会是一种温馨的分享吧。

摘自:野人出版社“乡下老师闲贤没事”@
(http://www.dajiyuan.com)

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