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粽子
【大紀元5月15日報導】（中央社記者郭美瑜台北十五日電）端午節快到了，台北市衛生局日前派員檢驗市售粽類四十五件，防腐劑、硼砂及二氧化碳都符合規定，抽驗名冊公佈於衛生局網站。衛生局今天提醒民眾選購粽子時，應檢視外觀是否破損、內容物是否外漏，粽葉太綠或聞起來有硫磺味，更應拒絕購買。
衛生局表示，消費者不要在髒亂的販售場所或陳列地點購買粽子；粽子外表破損、內容物外漏或黏稠狀，最好不要選購。至於粽葉太綠，聞起來有化學味更應留意，以免買到大陸黑心粽葉。
衛生局也提醒自己動手包粽子的主婦們，選購乾貨配料時，蝦米應挑選乾爽、重量輕、外皮和腳部都已剝除；蝦米顏色是自然淡橘紅色、無異味；乾香菇則應挑選肉厚、菇傘緣朝內捲且表皮較光澤，外型完整帶有蒂頭，才是較新鮮的食品。
