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經營民宿 返鄉創業新寵

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【大紀元5月18日訊】自由時報記者廖千瑩/專題報導

週休2日讓國人的休閒意識抬頭,也造就知名景點附近的民宿商機,但想要開家民宿,首要條件是什麼?民宿老闆林惠陽認為,「選點最重要」,民宿周遭的地理環境如果夠好,自然就能吸引客人上門。

根據交通部觀光局的統計資料顯示,去年3月,合法民宿家數為869家,到今年3月,合法民宿家數更已大幅成長至1292家,開民宿儼然成為返鄉創業的新寵。返鄉投資民宿的林惠陽表示,民宿的規模比不上豪華飯店,設備也不如飯店齊全,所以,挑選地點格外重要,坐落的天然環境夠漂亮的山裡、湖邊、海邊等,能帶給客人休閒舒適的感受,就算成功了一半。

地點選擇 自然就是美

林惠陽說,現代人工作忙碌,週休2日度假,無非是希望讓1週來忙於公事的疲憊身心能好好休息,所以,民宿不應開在太過都市化的地方,或離交流道太近,要能讓客人貼近大自然,暫時遠離塵囂,徜徉在蟲鳴鳥叫、青山綠水中,達到沉澱心靈、滌淨思緒的目的;林惠陽當初選點時,除考慮到離著名景點不要太遠之外,還特別鎖定往山林間去找尋,最後選定一座湖畔,同時還兼營餐廳。

林惠陽指出,決定地點後,民宿本身的空間規劃、格局設計,同樣不容忽視,一定要給客人有住得舒適、自由的感受,房間空間一定要夠大,而且絕對不能是封閉空間。因此,他特別設計了大窗戶,讓光線和微風,隨時都能輕易造訪、充滿整個室內。

林惠陽強調,還有1個不可忽視的重點就是,營造1個整潔、乾淨的環境,這樣客人才住得舒服,也就是每位住客退房後,棉被、室內環境都要全部清洗、整理過,確認無誤,才能讓下一位客人住進來。

規模大小 影響賺錢空間

開1間民宿要準備多少資金?林惠陽說,以民宿加上戶外花園總共100坪為例,買地加上蓋屋,至少就得花上7、800萬元,並且民宿雖小,還是要有一定的規模,否則賺錢的空間也相對縮小。

林惠陽是學美術的,年輕在台北打拚時是做卡片文具設計,直到年過30歲,由於設計工作市場的需求量減少,於是興起搬回鄉下住的念頭;回鄉後,因為原本就嚮往山居生活,就買了1棟小木屋,配合自己所學的設計長才,開始將木屋、周遭花園改造一番,結果成功地把木屋改頭換面,之後幾年還協助鄰近木屋住宅區做木屋規劃設計。

林惠陽表示,計劃開民宿後,找尋一般鄉下農地,大約2、300萬元就可買到百來坪的地,接下來包括蓋屋、添購設備、戶外花園設計等,林林總總加起來,100坪左右花掉7、800萬元絕對跑不掉,如果規模再大一點,甚至要上千萬元。

投資回本 起碼要5年

林惠陽強調,「如果準備的資金太少,蓋起來的民宿沒有一定的規模,賺錢的空間也會相對縮小。」但投資民宿金額不小,多久才可回本賺錢?林惠陽的民宿,假日住房幾乎都是客滿,週一到週五住客較少,開辦2年來,住房率約40%,每間1晚3000元,共5間房,1年下來住宿收入約150萬元,水電花費每個月不到1萬5000元,以純粹住宿來說,起碼就要5年才能回本。

另外,林惠陽也說明,民宿不是一蓋好並取得合法建照後,就馬上可開始經營,還要向當地縣市政府觀光單位提出合法民宿申請,同時要備有簡易消防設備,例如警報器、滅火器等,等到申請後縣市政府展開書面審查及實地勘查,查驗相關設施符合規定後,經主管機關的許可才能開張。

籌資金 善用農漁會優貸

開民宿,從此寄情山林,是很多人的夢想,但必須準備的幾百萬銀兩從哪來?要貸款該怎麼貸才划算?銀行建議,民宿大多數都是蓋在農地、林地上,因此,向當地農會貸款,通常可取得比銀行更優惠的貸款利率。

民宿擔保 銀行顧慮多

遠東銀行經理陳光宙表示,要運用貸款方式籌資開民宿,並不建議跟銀行借信用貸款,因為卡債風暴後,銀行對信貸會衡量收入負債比,由於民宿所得往往難舉證,貸款也有限;至於如果要用民宿做抵押貸款,因為大多數的民宿是蓋在農地、林地上,容積限制較嚴格,可使用的面積較小,同時還有水土保持等相關問題,尤其以後要買賣的限制也很多。因此,要用民宿做擔保向銀行貸款,銀行的承作意願低,考量重點是萬一借款人還不出錢,接手問題很頭大。

陳光宙建議,要借貸開民宿,農會應該是首選,基本上民宿如果屬於休閒農場型,基於振興地方農業的效益,向當地的農、漁會貸款,必要時也可用農地做擔保,除了比較不會貸款不順,應該還可取得比銀行更優惠的較低利率,當然更是遠低於信貸利率。

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