【大纪元5月2日报导】(中央社记者杨一峰特拉维夫二日专电)马铃薯是西方人常吃的一种食物,根据以色列一家生产马铃薯的公司表示,以色列平均每人每年吃三十四公斤的马铃薯。
而根据以色列农业部的资料,俄罗斯和东欧国家的人平均每人每年吃一百二十公斤的马铃薯,美国和西欧国家的人则是每人每年吃八十公斤的马铃薯。
去年一年里,以色列在四万英亩的土地上,生产了五十一万五千吨的马铃薯,价值约为八亿谢克(约一亿七千七百七十万美元),其中出口了四亿两千万谢克(约九千三百三十万美元)的马铃薯。
为了庆祝马铃薯的收获,以色列在五月十二日至十三日将举行活动庆祝马铃薯节,到时将有各种马铃薯的食物。