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【大紀元10月26日報導】（中央社記者韋樞台北二十六日電）行政院農委會表示，每到秋冬季節田間收割後，農民為了隔年作物增加地力，多種植綠肥作物，除避免休耕田雜草叢生之外，景觀綠肥作物還可增添田園風采，提昇休閒觀光農業，帶動整個農村發展，則為休耕田的另一種選擇。
農委會台南區農業改良場指出，目前雲嘉南地區適合種植的景觀綠肥作物有向日葵、大波斯菊、黃波斯菊、百日草等。
其中向日葵為最早利用在休耕田的直播草花，全年均適宜栽培，以9到10月播種為最佳，每公頃播種量15公斤，播種後約60天開花，花期維持約2至3週，主要栽培品種為台南選1號，植株高大，黃花盛開極為壯觀。
大波斯菊適合秋、冬及早春播種，每公頃播種量10公斤，播種後約40到50天開花，花期維持約1到2個月，花色有白、黃、紅、桃紅、紫紅等，色彩繽紛花姿撩人，頗富詩意。
黃波斯菊全年均可栽培，每公頃播種量10公斤，播種後約50天開花，花期維持約2到3個月，花色金黃，臨風搖曳，相當耀眼奪目。
百日草全年均可栽培，每公頃播種量10公斤，播種後約40到50天開花，花期約2個月，其花色多且鮮明艷麗。
今年秋作雲嘉南地區計有水林、台西、麥寮、莿桐、斗南、中埔、嘉義、新營、西港、新市、歸仁等鄉鎮市進行景觀綠肥作物栽培，待花開時將為大地增添色彩，亦為農村帶來活力泉源。
台南農改場說，休耕田種植景觀綠肥不僅能帶動地方休閒農業發展，亦可減少表土沖刷，避免雜草叢生，植體產量高的景觀綠肥掩埋後亦可增加土壤有機質，兼具地力維護及田園美化功能。
農改場表示，目前正朝向田園景觀多樣化，篩選適合的景觀植物，希望引導農民將景觀綠肥作物納入耕作制度，以減緩單一綠肥種植病蟲害日益嚴重問題，增加休耕田有效利用及改善生態環境，共同開創美麗家園。
