（一）萊姆凍飲
首先將新鮮萊姆切片放入玻璃罐中，加入蜂蜜或冰糖，存放冰箱冷藏。冰糖溶化後，即可加上冷開水與冰塊稀釋飲用。是夏天美容聖品呢！
PS：蜂蜜或冰糖必須蓋過萊姆，並請分次加入。
（二）萊姆醋
將新鮮萊姆切片放入玻璃罐中，加入冰糖、米醋。但至少浸泡一年以上，喝起來會更順喉。
PS：至於冰糖可依自己喜好增減。
（三）萊姆情人
萊姆切片放上黑糖一起食用，味覺超讚的哦！
（四）「美國」檳榔
萊姆切片放上即溶咖啡粉、細砂糖，包裹起來一起食用，真是絕妙好滋味。
萊姆與檸檬的差別（圖/天使廚坊）
萊姆小檔案：
1、萊姆果實較大、皮較厚、呈橢圓形，果實成熟後呈黃色。但因品種的不同，外型大小會有差異，可是顏色依然呈黃色。
2、檸檬果實較小、皮較薄、較圓形，果實成熟後呈綠色。
註：圖片中的萊姆是筆者親自到竹北一家有機萊姆園採摘的！＠＊
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