【大紀元5月29日報導】(中央社記者馮昭台北二十九日電)正名風吹向觀光活動，據指出，台灣觀光協會在接獲交通部觀光局指示後，將有十七年歷史的「台北中華美食展」自今年起正名為「台灣美食展」。觀光局今天證實中華美食展改名，但否認曾指示正名，強調是主辦單位台灣觀光協會董事會自發性的決定。
「台灣美食展」將於八月九日至十二日在台北世貿展覽館舉行。
據指出，台灣觀光協會於四月間接到觀光局命令，隨即召開董事會，僅管會中有董事發言表示，「中國菜」是全世界都知道的名稱，「台北中華美食展」也有高知名度，擔心使用十七年的名稱更改後，可能造成混淆，但最後還是遵照指示，通過改名案。
擔任台灣美食展名譽主任委員的觀光局長賴瑟珍在接獲中央社記者詢問時表示，不知道中華美食展改名。觀光局人員表示，中華美食展改名是台灣觀光協會董事在董事會中主動提案，與觀光局無關。
台灣美食展執行長蔡金川則表示，因展覽方式不同，中國大陸對台北中華美食展很有興趣，過去幾屆皆透過不同管道派人來台觀摩展覽方式，去年中國大陸來台參觀者超過一千人。
觀光業界原以為今年可開放中國大陸觀光客來台，蔡金川表示，他也預期今年會有更多來自中國大陸的參觀者，去年底在思考要如何凸顯展覽時，想到中國大陸觀光客來台會想吃台灣的食物，因此提出改名建議。他說，台灣觀光協會董事會通過改名案後即行文觀光局，觀光局也同意改名。
雖然是首度使用「台灣美食展」名稱，但中華美食展的歷史不因此中斷，也就是今年舉辦「第十八屆台灣美食展」；且為避免外界誤會，對外宣傳文宣都在「台灣美食展」名稱後以括號加註「原台北中華美食展」。
蔡金川表示，改名台灣美食展不代表只介紹台菜，大江南北菜色雖然源起中國大陸，但在台灣發展多年後已經和原鄉不同，台灣美食展介紹的是廣義台菜。
蔡金川指出，十個展覽館中有六個看門道、四個看熱鬧，會介紹流行趨勢、生機飲食、美食景點等，其中世界廚藝大賽 (俗稱食神大賽」邀請到七國八隊參賽，以「新亞洲菜」為比賽主題，屆時可能安排電視實況轉播食神大賽。
