【大紀元3月10日訊】來到加國，除了增廣見聞，還拓展了味覺，口福比較大的是一種海產魚。它肉質細嫩，肥而不膩，味道鮮美，無毛刺，讓人吞啖無虞；對它的烹飪，紅燒、清蒸、燒烤，或「微波」出來撒上蔥姜絲熱油澆於上等等炮製出來的，我都愛吃。炮製好時，魚香從灶邊逸出，頓覺腮頰泉湧，饞涎欲滴。
三文魚。來到溫哥華不久，就聽到不少關於它的說道。最生動的是它們從來沒見過自己的爸爸媽媽。這不是人們所謂的「相忘於江湖」的薄情寡義，而是壓根兒就沒有見過自己的上一輩。當它們還在生命的夢中，在驚濤駭浪中睜開朦朧的雙眼時，它們的爸爸媽媽早就死去了。
這死，是激情悲蒼的生命絕唱。
生活在太平洋的紅鱒三文魚，每隔4年大量在菲沙河入海口處集結，上次大回游在2002年至2006年，有消息說，當時有2300萬條魚來「認祖認宗」，尋找自己的出生地傳宗接代，把菲沙河上游的河段的阿當斯河染成了紅色，引來了成千上萬的遊客觀看。可惜，筆者未能有幸觀賞到那種海闊憑魚躍，竟翔天水間的壯觀，未了的遺憾縈繞心間，久久揮之不去。
彌補的一天到了。去年春夏之交，我來到距離溫哥華中心城市不遠的東南隅山區的一處叢林中。這裡是三文魚人工繁殖場。那裡開掘出4米寬左右的溪流，像流動閃光的帶子在林間彎彎的連環纏繞，鵝卵石鋪底，顯得溪水愈益清澈。溪水的源頭從地下汨汨冒出，想必是從潔淨的淡水河引來的。溪水因地勢的合理傾斜，上游水流緩慢，中游急湍，下游激盪，且築有攔水壩，那可能就是俗稱的「龍門」吧。
由上游步入，再由下游返回，大體了解了三文魚們是怎樣演奏它們的《悲蒼交響樂》的。
失敗了，再來。三番五次終於跳過扯著小瀑布的攔水壩，這大概就算領取了某種資格證明書。接著就在激盪的水流中逆流而上，與同伴們一起，首尾相連，磨肩接踵，不住的跳躍、跳躍……全身由紅到遍體鱗傷。雌魚扒坑產卵，雄魚把精子排在坑內。後，幾周內死去。那天，看到三輛汽車把死魚清理拉走。
新的生命週期開始。第二年春天，它們從沙石堆中鑽出來，像蝌蚪，至二厘米，成為其它魚、蒼鷺、野鴨的美食。有的要在溪澗、河流、湖裡生活3到4年，成為小鮭魚，以後游向大海。其中，1/4能進入成長期，然後向母親河口集結，進行再一輪的生命延續之旅。
三文魚的「超能力」令人佩服。在大海大洋裡不論它們游到哪裡，它們能感知地球磁場，並有定位天體導航能力，通過大陸架、陸地標誌定位；當接近母親河時，能通過自己製造的特殊氣味，找到出生地和童年生活的地方。
溫哥華——不但「最宜於民居」，也最適合三文魚把她作為平安的產房，真是「物華天寶」之地。如果河流變成了臭水溝，三文魚是不能憑自己製造的特殊氣味「認祖認宗」，回到自己的出生地進行演奏激情悲蒼的生命之歌的。
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