徐文發的高海拔草莓 有機健康

【大紀元3月6日訊】〔自由時報記者楊倩慧／苗栗報導〕徐文發夫婦十五年前到泰安鄉墾荒，夫婦倆胼手胝足，在高海拔山區栽培草莓，雖然成本高，仍堅持採純正有機栽培法，用心呵護大地，山居生活雖寂寞，但在「有機健康」的共同理念下，結交許多各地好友。

徐文發夫婦原本從事建築業，因景氣不佳，從桃園遷居到海拔九百五十公尺的泰安鄉清安村種植草莓，他們堅持栽培入園隨採可食的「免洗」健康草莓，五年前研發出以黃豆粕、牛奶、雞蛋，加上中藥配方栽培的有機草莓「黑金鋼」。

徐文發栽種的草莓甜度高達十五度，獲得大湖地區農會、苗栗農改場肯定，經常安排外賓、台大研究生前來觀摩，園內的草莓也供不應求，雖然成本高，但價格和山下差不多，每台斤約一百八十元到二百元之間，電洽：○九三五九九○八九六。