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蜜餞
【大紀元4月30日報導】（中央社記者吳哲豪彰化縣三十日電）彰化縣衛生局四月份針對縣內的超級市場販賣以及工廠製造的梅子、橄欖及李子等蜜餞，是否含防腐劑、人工甘味劑等進行檢驗，抽驗了三十件，在防腐劑的部份沒有發現違規情形，不過人工甘味劑超過規定含量的有五件。
彰化縣衛生局表示，檢驗的項目有防腐劑，也就是苯甲酸及己二烯酸，以及糖精和環己基(代)磺醯胺酸等人工甘味劑等。
衛生局說，這次抽驗了三十件，沒有發現有防腐劑違規的情形，不過梅子食品抽驗十四件，有一件環己基(代)磺醯胺酸過量，另兩件含糖精及環己基(代)磺醯胺酸也超過規定的含量；而橄欖食品抽驗三件，其中有一件添加過量的環己基(代)磺醯胺酸；另有一件紅櫻桃也被驗出環己基(代)磺醯胺酸過量；李子食品抽驗了四件都正常。
彰化縣衛生局長葉彥伯說，人體長期食用人工甘味劑及防腐劑，會誘導致癌物質產生，增加肝和腎的負擔，攝取太多甜食也會導致肥胖和消化系統產生問題，呼籲民眾在選購市售的包裝食品時，應選擇有完整標示的商品，才能買得安心，吃得健康。
