【大紀元7月19日訊】(據民視新聞報導) 7月19日是日本立夏的第一個丑日，是一年中最炎熱的時候，這一天日本人有吃鰻魚的習慣，因為在日本人的觀念裡，夏天吃鰻魚可以補充元氣，因為鰻魚含有豐富的維生素A，可以預防夏季疲勞，還可以保養皮膚。
新鮮鰻魚現烤，恰到好處的烤醬濃度，鰻魚肉漸漸由白變成金黃軟嫩，多汁不焦乾，炎炎夏日搭配熟Q的米飯，吃起來香甜四溢，美味超人氣。
方形日式盒裝的「鰻魚飯」份量不大，但卻是這家日式料理店饕客必點主食，鰻魚在日本甚至成為傳統習俗，7月19日，也就是俗稱夏丑日，必吃的補氣食材。
迷人的炭烤鰻魚香，日本人瘋狂的夏日美味，擺脫台灣饕客冬天進補的刻板印象，由於鰻魚肉有豐富的維他命A，可預防夏季疲勞，還可養眼美膚，在炎炎夏日裡品嚐起來，不自覺就能流露出幸福的滋味。(http://www.dajiyuan.com)
