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手搖杯含菌多!生菌超標2100倍 7成驗出大腸桿菌 

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【大紀元7月30日訊】(據中廣新聞徐韻翔報導)夏日炎炎,許多民眾常人手一杯「手搖杯」飲料,不過,北醫調查卻發現,市售手搖杯冰飲衛生比起想像中更差,有高達九成的含菌量超高,甚至有飲料生菌數超標2100倍,還有七成手搖杯則檢出大腸桿菌,只要一杯喝下肚,就有腹瀉與腸胃炎危機,並且有超過六成國人兩天喝一杯手搖杯,喝下細菌與防腐劑還不自知。

熱呼呼的天氣,來杯手搖杯冷飲消暑,是許多民眾的最愛,不過,手搖杯飲料的衛生可能要注意!台北醫學大學公共衛生暨營養學院保健營養學系公佈一項研究,結果令人搖頭,大台北地區市售手搖杯生菌數竟有高達91%的冰飲不合法定標準,含菌量最高的飲料,超標約2100倍,值得注意的是,如果飲料中又加有奶精或珍珠、椰果的品項,則是百分百不合格,而純茶品是紅茶、綠茶和烏龍茶等不合格率也高達九成二。

北醫保健營養學系教授謝明哲表示,當飲料中添加越多東西,像是冰塊、珍珠等,飲料越可能受到污染,還有高達七成的飲料,則是被驗出含有大腸桿菌群。

此外,調查也發現,約有四成的飲料含有防腐劑,但卻有六成的消費者不知情,專家表示,冷飲中所添加的防腐劑,雖然是危險性低的己二烯酸和苯甲酸,防腐劑長期累積體內,恐怕會有不良影響,而大腸桿菌下肚,則可能導致腸胃不適危機,呼籲民眾在選購手搖杯冷飲前,要注意飲料衛生,原料來源和儲存環境、製造過程,也希望有關單位多加把關。

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